Frilandsvejens Slagter ApS

Studenterfest

Studenterbuffet nr. 1

• Rimmet laks m/rygeostcreme og purløg
• Glaseret skinke
• Appelsinmarineret svinekam
• Flødekartofler m/løg og bacon
• Petitkartofler m/sesam og groft salt
• Mix salat m/melon-feta-kerner- dressing
• Klassisk pastasalat
• Frugtfad m/chokoladestykker

Minimum 15 personer.

 

Vis mere
Pr. person
Kr.
129,00

Studenterbuffet nr.2

• Andebryst salat m/hjertesalat, bønnespire, peberfrugt og dressing
• Kyllingspyd
• Små lammekoteletter på ben
• Frikadelle / rosti spyd
• Græsk salat m/ feta, oliven og soltørrede tomater
• Vild ris salat / agurk, appelsin, bl. peber, balsamico, hvidløg og jomfruolie.
• Græske kartoffel
• Chokoladekage m/creme fraiche

 

Vis mere
Pr. person
Kr.
139,00

Studenterbuffet nr. 3

• Tunmousse
• Små ananasring m/hønsesalat
• Flødekartofler m/løg og porrer
• Små krydderkartofler
• Salatbord stor - 12 varianter
• Glaseret skinke
• Oksefilet
• Frugttærte m/creme fraiche

Vis mere
Pr. person
Kr.
169,00

Slagterporchetta - menu

Smag på Italien, ingen svære udskæringer, ingen ben og masser af kød.

Til 20 personer

• "Porchetta" udbenet midtersykke, det bedste fra grisen, rullet med friske krydderurter, løg, peber og dryppet med oliven olie
• Vores egen sommerkartoffelsalat, med friske krydderurter
• Sommersalat med feta og honning, marineret sommerkål
• Brød og pisket smør

Vis mere
Pris
Kr.
1.995,00

Pulled pork menu

• Pulled pork (lavet af langtidsstegt svinenakke)
• Barbecue
• Coleslaw
• Hjemmelavet boller

Vis mere
Pr. person
Kr.
60,00